Carillon d'Angélus 2019 - Saint Emilion Grand Cru - Château Angélus

Dégustation : Le Carillon d’Angélus 2019 est d’une couleur profonde. Il révèle au nez des arômes de fruits frais et mûrs soutenus pas de délicates notes boisées.

Au palais, le Carillon d’Angélus 2019 se fait moelleux et présente une belle structure tannique appuyant sur une agréable acidité.

Cépages : 90% Merlot,10% Cabernet Franc.

Garde : 2023 - 2035+

Température de service 14° à 16°

Taux d'alcool : 14.5% Vol

Ouvrir 1 heure avant

Allergènes Contient des sulfites

Le mot du château :

Le vignoble est au cœur d’un amphithéâtre naturel, dominé par trois églises. Les cloches sonnent l’angélus le matin, midi et soir. A l'époque, elles rythmaient la journée de travail dans les vignes et les villages. La cloche qui figure sur l’étiquette de la bouteille du château est donc un symbole à ce moment de recueillement.

Château Angélus
Le domaine doit son nom à la situation du vignoble, d'où les vignerons pouvaient entendre sonner les clochers des trois églises environnantes. Propriété de la famille de Boüard de Laforest, ce domaine connaît une nouvelle impulsion avec l’arrivée en1985 d’Hubert de Boüard de Laforest qui reprend avec enthousiasme l'exploitation familiale et y applique de nouvelles techniques jusque là inédites parmi les grands domaines bordelais. À force de passion, de travail et d'innovation, ses efforts sont récompensés en 1996 par l'accession du château Angélus au rang de premier grand cru classé B puis en 2012 avec la consécration de premier cru classé A. Les efforts sont ici continus et réguliers et Angélus est devenu l’un des domaines mythiques de Saint-Emilion.